 |
| نبات الرجلة |
الرجلة هي نبته عصارية ( تختزن الماء في الاوراق و السيقان ) رخوه، ذات لون مخضر إلى محمر، تنمو في فصلي الربيع و الصيف تلقائياً علي جوانب الطرق و شط الترع و المصارف و قنوات الري، كما تنمو في بعض الأراضي الزراعية اسفل الزراعات الأخري .
تنمو نبتة الرجلة في معظم بقاع العالم تقريباً، وتنتشر في الوطن العربي تحت مسميات مختلفة، ومن أشهر مسميات الرجلة :
- الرجلة، البقلة.
تحتوي الرجلة علي العديد من العناصر المعدنية المختلفة و إن كانت بكميات ضئيلة، فالماء يشكل أكثر من 90% من وزن النبات، وما تبقي من الوزن فهو موزع علي باقي العناصر مثل ( الكالسيوم، الحديد، الماغنسيوم، الفسفور، الزنك، البوتاسيوم، الصوديوم، البروتين، فيتامين أ، فيتانين سي، فيتامين ب6 ).
تدخل الرجلة في إعداد السلطات، كما يمكن طهيها كالملوخية و السبانخ، ولقد استخدمت الرجلة منذ القدم في الطب وذلك لفوائدها العديدة، ولقد استعملت لمعالجة أوجاع الرأس والمثانة ولشفاء القروح ولطرد الديدان... إلخ.
ليست هناك تعليقات: